Потому что данная система состоит из двух вариантов антигенов, которые встречаются во всех возможных комбинациях у отдельных людей = есть антитело А, есть атителло B, есть А и B, нету этих антителл.
Почему четыре? С учётом Резус-Фактора - их восемь конфигураций)
=========
По состоянию на 2021 год, по данным Международного общества переливания крови, у человека обнаружено 43 системы групп крови[4]. Из них наибольшее значение в прикладной медицине имеют и определяются чаще всего системы AB0 и резус-фактора. Но остальные системы групп крови также имеют значение, поскольку пренебрежение ими в некоторых случаях может привести к тяжёлым последствиям и даже смертельному исходу реципиента.
Статья из Википедии Группа крови