Чем бизнес отличается от предпринимательства ?

С юридической точки зрения ничем. В нашем законодательстве нет слова бизнес и бизнесмен. Есть слово "индивидуальный предприниматель", это человек, занимающийся бизнесом без образования юрлица, то есть отвечающий по своим обязательствам не только имуществом, которое используется для бизнеса, но и всем своим личным имуществом.

Но бизнес-школы различают эти 2 понятия.
По их трактовке, предприниматель, это человек, который находит новый неизвестный способ заработка денег. А бизнесмен, это человек, который оптимизирует уже известный способ заработка денег. Предприниматель не копирует чужой бизнес, а сам создает его. А бизнесмен копирует чужой бизнес и делает его более прибыльным или приходит в бизнес предпринимателя и тоже делает его более прибыльным за счет оптимизации.
Например, стартапы, у которых еще нет конкурентов, это, самое настоящее предпринимательство. А руководство крупной компанией, которая конкурирует с другими аналогичными компаниями, это самый настоящий бизнес.