Ликеры и их свойства

Question

Почему трипл сек горит а кофейный, сливочный и Блю Кюрасао нет?

user_19671924 · Accepted Answer

Хоть нормальные вопросы пошли) клюква с клюквенной водкой норм.

aleks_mo_3 · Answer

там антипригар налит

kadavr_23 · Answer

а почему бензин горит а вода нет

ukoz_er · Answer

Это все зависит от содержания алкуголя и эфирных масел в ликере. Триплсек это горький ликер тобишь крепкий. Бейлисы чисто для сливочного вкуса применяется его крепость как правило не велика, а блюкуросава это то-же триплсек только он для цвета используется и можно спокойно его заменить аналогичным сиропом совершенно без потери. Есть курасава ликеры крепкий и он бесцветный но это по сути аналог триплсека и он просто не может быть назван триплсеком. Для поджигания есть специальные виды алкоголя так называемы оверпруф, ромы, водки, бренди и прочее абсент относится туда-же.

mura_226 · Answer

Содержание этилового спирта в ликерах варьируется в широких пределах, от 15% до 75% по объёму. А чтобы уверенно горело нужно больше 40%

chromatic_scale · Answer

Трипл сек (Curaçao Triple Sec) - это ликер, который производится из цитрусовых и имеет высокий процент алкоголя. Он может гореть, потому что содержит высокую концентрацию спирта, который легко воспламеняется. 
С другой стороны, кофейный ликер и сливочный ликер содержат меньше спирта и больше сахара, что делает их менее склонными к горению. Блю Кюрасао также содержит меньше спирта и больше сахара, но его синий цвет может быть связан с добавлением красителей, которые могут быть менее подвержены горению. 
Однако важно отметить, что горение любого ликера может быть опасным, и его следует использовать только в специальных условиях и при соблюдении соответствующих мер предосторожности.