Какая разделочная доска удобнее на кухне: жёсткая или гибкая, большей площади?

жоская

разные, для разных целей и продуктов

Нужна большая и жесткая,
а то что на твоем фото я вообще не считаю за доску.

Главное, чтобы она была прочная и достаточно твёрдая.

Для разных продуктов - нужны разные доски разделочные - для сырых, для варёных, для хлеба, для теста и т д....

У меня всегда были жесткие, я не представляю как на гибкой что-то резать. Может с овощами удобнее на такой.

уУ меня набор досок. Есть и гибкие и бамбуковые. Для мяса,рыбы,овощей, хлеба разные доски.

Гибкую мыть неудобно в стандартной раковине, да и в сушилку она не помещается.

из фанеры-эти пластиковые для разделки вообще не годятся

В доме полно всевозможных досок, но пользуюсь только деревянными, разного размера.

Жесткие. Деревянные конечно лучше будут

Жёсткими! Однозначно. Гибкие неудобны. Проверено. По размеру нужна одна для пирогов и теста с двумя бортиками углом (слева бортик 55 см и на дальней стороне 75 см). Если кто печёт дома. И 3-4 разного размера, но не меньше 20х32 см. Дерево, пластик твёрдый. Пусть выбирает тот, кто готовит больше. Чтобы ей/ему было сподручно, да и просто нравилось.

Обе разделочные доски - как жёсткие, так и гибкие - имеют свои преимущества и подходят для разных задач на кухне. Давайте рассмотрим их:

Жёсткая разделочная доска:

Преимущества:
Устойчивость: Жёсткая доска обычно имеет более прочную и устойчивую поверхность, что делает ее идеальной для резки твердых продуктов, таких как мясо или овощи.
Долговечность: Они обычно изготовлены из прочных материалов, таких как дерево или пластик, и могут служить долго.
Удобство чистки: Жёсткие доски легче чистить и моются, чем гибкие.
Недостатки:
Место: Они занимают больше места на столе или рабочей поверхности, поэтому для них нужно отдельное хранение.
Гибкая разделочная доска:

Преимущества:
Гибкость: Гибкая доска легко сгибается, что позволяет передавать нарезанные продукты непосредственно в кастрюлю или ведро без риска потери их.
Экономия места: Они могут быть удобно сложены или подвешены для экономии места на кухне.
Легко переносить: Благодаря гибкости, их легко переносить с места на место.
Недостатки:
Менее прочные: Гибкие доски обычно менее прочные и могут быть менее долговечными, чем их жёсткие аналоги.
Ограниченная устойчивость: Из-за гибкости они могут быть менее стабильными при нарезке.
Итак, выбор между жёсткой и гибкой разделочной доской зависит от ваших предпочтений и специфики задач на кухне. Если у вас мало места на кухне или вам нужно часто перемещать доску, то гибкая может быть лучшим вариантом. Однако, если вам нужна прочная и устойчивая поверхность для нарезки, то стоит выбрать жёсткую разделочную доску.