На каком оливковом масле жарить?
Можно жи жарить на нерафиниравоном оливковом масле, или лучше на рафинированом?
По дате
По рейтингу
Зачем же жарить на таком дорогущем масле?
Для жарки лучше масло для фритюра, рафинированое
дезодорированное
Можно на любом.На нерафинированном без агрессии.
На каком не жалко. Все Средиземноморье жарит веками на оливковом первого холодного отжима. И продолжительность жизни в этом регионе географии высокая.
Можно, и это не вредно.
Конечно же на рафинированном. Нераф может при длительной жарке канцерогены выделять, на нём не жарят.
Без фанатизма можно слегка обжарить овощи на нерафе.
