Помогите с белорусской литературой!!!
Нужно выписать все блюда и их состав из текста "Хлеб і да хлеба" Уладзімір Караткевіч
1. Вырабы (стравы) з мукі і бульбы
(Хлеб, праснакі, пірагі, «зайцаў хлеб»
Бульба печаная, вараная, фаршыраваная, «клёцкі з душамі»)
2. Стравы, якія ішлі на першае і другое. Прыгадайце іх апісанне
(Боршч, «капуста», «поліўка», «панцак», «булён», шчаўе, халаднік, малочныя супы, «гушча наліваная»
Кашы, калдуны, яечня, «глазуха», «верашчака», мачанка з блінамі. «кіяшы»)
3. назвы мясных страў і назвы рыб, якіх выкарыстоўвалі ў ежу.
(Свініна, сала, каўбасы, паляндвіца, шынка, ялавічына, бараніна
Рыба, акуні, яршы, ляшчы, сцерлядзь, ікра, уюны, вугор, сялява, ракі)
4. Назвы напояў
(напоі: малако, кісялі, узвары, яблычны сок, бярозавік, сок бярозавы, крупнік, «тройчы дзевяць», рабінаўка, кмяноўка)
Папулярнасцю карыстаўся “крупнік”. Цікава, што крупнікам называлі крупяны суп і хмельны мядовы напітак. Вось рэцэпт крупніку – мядовага напою .
Да 0,5 л мёду, 0,5 л вады дадаць любыя нягоркія лекавыя травы, чвэрць мускатнага арэха, лот цынамону (карыцы), пару гваздзік, трошкі ваніліну, чорнага перцу, жменю чаю, кару дуба. Кіпяціць некалькі хвілін, працадзіць, хуценька перамяшаць. Падаваць гарачым.
хлеб
состав хлеба: вода, мука, соль