Кто-нибудь может подсказать где легче всего найти и купить мацу (кукурузную муку)?
Много уже из каких книг я прочитал слово "мамалыга", это каша из кукурузной муки которая по консистенции напоминает манку. И может даже намеренно затвердевать в лепёшки типа хлебных - и в таком виде и употребляется в еду. Но манка - это пшеница, а кукуруза - это кукуруза. Захотелось в простоте приготовить и съесть, и рецепт уже где-то в книгах видел. Да только где искать в России ту мацу, кого спрашивать? Может подскажете какой путь попроще? Благодарю.
ДополненВозможно я перепутал слово "маца", возможно и нет, у слова может быть несколько понятий, да и у меня такой компот знаний в голове что и запутаться немудрено.. Если же нет = вопроса это не меняет. Мне нужна именно мука кукурузы.
в системе "Пятерочка" есть.
Не должно быть кукурузной мацы, она некошерная
Мамалыга делается из вареной кукурузной крупы, редко - из проса
Вдобавок маца - лепешки / галеты
А мамалыга - каша разной степени густоты
В АШАН от 65 рублей за 500 грамм.
В "Макси" есть кукурузная мука.
У любого еврея спроси где есть кошерный магазин