Шурпа, Расскажите свой несложный рецепт?

Question

vadim_kirillov_178 · Accepted Answer

Куски баранины залить водой, посолить, поставить на медленный огонь на 2-3 часа! 
Когда мясо начнет отделяться от кости, пора резать овощи. 
Все овощи режутся довольно крупно. Нарезаем картошку, морковь, перец, помидор, лук. Чеснок нарезать пластинками. 
Добавить в кастрюлю картошку и морковь. Оставить на 30 минут на медленном огне. 
Добавить перец, дать немного повариться, минут 15-20. 
Добавить помидор и лук. Перемешать. Следом добавить специи и чеснок. Оставить, опять же на медленном огне, минут на 20-30. 
Перед подачей на стол нашинковать зелень и добавить в каждую порцию шурпы.

vera_vera_3806 · Answer

я погуглила для тебя

evgenii_drug_9 · Answer

Мясо, вода картофель. Соль перец

irisha_pokro · Answer

для шурпы нужна только баранина(или говядина)

user_217481078 · Answer

Баранина или свинина (лучше ребрышки)  
Лук репчатый
Морковь 
Перец болгарский  
Перец чили
Помидоры 
Чеснок
Картофель
Соль, перец
Петрушка, укроп

diana_ostafeva · Answer

Вот не думала что обычное жаркое в утятнице  с порезанными крупно овощами это уже шурпа )

irina_dobrovolskay · Answer

Обычный овощной суп, только обжарено мясо и овощи нарублены топором.

homme_fringant · Answer

дело вкуса.
мясо нужно, вермишель
и много зелени.