=научитесь "читать" уже имеющиеся фотографии, что бы повторить освещение, угол съёмки, фон и прочее
https://yandex.ru/images/search?lr=2&source=serp&stype=image&text=десерты фото красивые конечно штатив, профессиональные светильники, поляризационный фильтр не помешают, если собрались серьёзно...