Можно ли запеченую курицу при сахарном диабете 2го типа?

При сахарном диабете 2 типа не рекомендуется употребление пищи с большим количеством жиров, особенно животных, поскольку это может ухудшить контроль глюкозы в крови. Однако, можно включать птицу в рацион, учитывая калорийность и количественный состав белка, жира и углеводов. Если запеченная курица приготовлена без кожуры и чрезмерного использования масла, то она может быть одним из безопасных и эффективных компонентов диабетической диеты, так как птичье мясо содержит меньше насыщенных жиров и калорий, чем другие виды мяса. Однако, для точного расчета порции и суточного рациона желательна консультация с диетологом, учитывая индивидуальный профиль заболевания.