Включен и включён. В чём разница?

С точки зрения семантики (то бишь значения) разницы никакой. Включен, с ударением на первый слог - детище младшей фонетической нормы, с таким же ударением в финитных формах будущего времени (вклЮчит). Включён соответствует старшей норме, где принято "ударять" последний слог финитных форм будущего времени (включИт).

Откуда там "ё"? Очень просто. В русском языке под ударением между мягким и твёрдым согласным существует тенденция перехода звука [е] в [о], например - шёпот-шептать, мёд-медовый и т.п.

В общем - каждый говорит, как привык, никакой разницы, существенной для нелингвистов, там точно нет)