Какие плодовые деревья хорошо будут расти в моём климате?

черешня должна хорошо расти у нее условия аналогичны абрикосам, да и созревает урожай на ранних сортах на 1 месяц раньше чем на абрикосах. значит времени для подготовки к зиме и будущему урожаю предостаточно, вы не указали когда у вас последние весенние заморозки и первые осенние, это тоже важно и ничего не сказано о почве, может у вас там камни и никакое уважающее себя дерево в такой почве расти не хочет, 2000м выше чем у нас так сколько там ультрафиолета,и другой "солнечной радиации" который отрицательно может сказываться на фотосинтезе. я бы попробовал айву, виноград,персик, сливу но сливе нужно много влаги, более засухоустойчивая алыча, теперь о черешне главное на что привита если на антипку (магалебскую вишню) подвой в природе растет в поймах рек и любит воду. и у вас с малым количеством воды им плохо будет, вырастить самому из косточки черешню сложно длительная стратификация 150 суток и дерево потом не меньше абрикос.