Как перемолоть фарш на котлеты, если мясорубка сломалась?

В вопросе наверное ошибка.

Либо придется мелко порубить ножом, что абсолютно нормально либо попробовать заморозить и натереть на самой обычной терке. Но терка может затупиться.

Если действительно сам фарш нужно перемолоть в паштет, в однородную массу, такой фарш тоже встречается, то опять же его можно заморозить и натереть на терке со звездочкой, получится паста.


К сожалению такие терки встречаются все реже.

И второй способ который я бы использовал это попробовать использовать толкушку с дырочками и без дырочек, с рыбой у меня очень хорошо получается.