Можно ли оплатить загранпаспорт позже

Официально значится, что сначала нужно уплатить пошлину, как на практике далают, известно только тем, кто работает в данной сфере

можно. но деньги вперед.
вы пошутили, я посмеялся

без квитанции об оплате у теб документы не примут.

В овм выставят статус заявления Принято, выставляют пошлину и сообщают, когда надо прийти для подачи документов. И к этому дню пошлина должна быть оплачена. Кроме того, на портале платежи могут проходить в срок до 24 ч.

Не оплатишь - по любому не получишь.