Грязный сигнал это одна из причин по которой аналоговые так и не нашли массового применения?

Думаешь авторитет источника ниже здешних экспертов? Дело не в сигнале, а в датчике, который его снимает. Просто кнопка для пальца не может дать требуемые характеристики. Очевидно вроде, зачем переспрашивать.
Есть же мыши с повышенными точностными характеристиками, но они дороже и, соответственно, менее продаваемые.