Я люблю драники,натертые на крупной терке, - мне так вкуснее) а вам?

Я люблю драники и те, и другие!))) Вкус у них разный

В драниках есть ньюансы. На мелкой терке это уже не драники, а фуфло, это во первых. А во вторых, моя жена сейчас готовит драники промывает натертый картофель водой и вымывает весь крахмал, драники от этого становятся белые внутри. А вот моя бабушка не промывала натертый картофель и пекла так драники. Они были серые внутри, но абалденно вкусные! Я жене говорю не промывай, так вкуснее! А она говорит крахмал вреден в нашем возрасте уже, и все равно промывает. Блииииин! Я бы с удовольствием бы серых бабушкиных драников поел!

Я терла на крупной терке. Так мне вкуснее. А если уж совсем измельчать, то лучше картофельные зразы приготовить.