Это Пальчатокоренник (Dactylorhiza)
Растение из семейства Орхидные (Orchidaceae)
Видов много, по фото не определить.
Регион не подскажете? Если не секрет.
Некоторые виды Пальчатокоренника краснокнижные растения.
https://www.plantarium.ru/page/view/item/12577.html https://www.plantarium.ru/page/view/item/12564.html https://www.plantarium.ru/page/view/item/71142.html Описание видов:
http://flower.onego.ru/orchid/dactylor.html Ключ для определения видов