В каких единицах измеряется острота пищи?

Question

diadia_milford_1 · Accepted Answer

Сковилл

user_17212697 · Answer

Она измеряется в единицах Сковилла (ЕШС) и основывается на чувствительности к капсаицину, которую испытывают употребляющие острое люди. 
В стандартной шкале Сковилла болгарский перец (ЕШС=0) находится в самом низу. Перец халапеньо может оцениваться по уровню от 2,5 тыс. до 10 тыс. ЕШС. У табаско от 25 тыс. до 50 тыс. единиц, а у хабанеро — от 100 тыс. до 350 тыс.

user_281485292 · Answer

По шкале Сковилла

rds_des · Answer

Острота продуктов обычно измеряется по шкале Сковилла, которая является мерой относительной остроты перца чили путем присвоения ему номера. Число основано на количестве капсаицина, присутствующего в перце, который является химическим веществом, ответственным за его остроту.

user_304898452 · Answer

В сковвилах, если не ошибаюсь

user_268930478 · Answer

В Шуфутинах
Равна отношению количества наточенных ножей, к площади дома, метрам квадратным

user_301492760 · Answer

Частота-в Герцах, острота- в Перцах.

user_304900532 · Answer

В омах

yana_black_2 · Answer

я люблю острую пищу, супы, мивину всегда перчу))))