Температура готового картофеля термощупом

Температура готового картофеля, измеренная термощупом, составляет 98.8 градусов. Необходимо учитывать, что температура готовности картофеля может варьироваться в зависимости от способа приготовления и размера кусочков. Обычно рекомендуется готовить картофель до тех пор, пока его температура не достигнет 90-95 градусов Цельсия. Также важно помнить, что температура внутри картофеля может продолжать повышаться после его извлечения из плиты или духовки, поэтому рекомендуется дать картофелю остыть некоторое время перед подачей на стол