С чего начать писать текст для песни?

От многого зависит.
Если есть уже музыка, пишем слова под неё, проигрывая мелодию.
Учитываем и тему, если пишем на заказ.
Если нет, импровизируем.
Если имеется только абстрактное желание написать песню без всякого заказа, пишем а тему, что волнует.
При этом надо попытаться зарифмовать свои мысли.
Удачи в творчестве!