Какой вид японского зеленого чай сенча, по вкусу не как рыба?
Какой вид японского зеленого чай сенча, по вкусу не как рыба? А допустим похожий на китайские зеленые чаи?
Сенча имеет свой уникальный вкус и аромат, который непохож на китайские зеленые чаи. Однако, если вы не желаете чувствовать вкус рыбы, лучше выбрать высококачественный сенча с более сладким и мягким вкусом. Также, можно попробовать гиокуро - японский зеленый чай, который дает более тонкий и деликатный аромат.
Не люблю зеленый чай.
Сенча - это тип японского зеленого чая, который чаще всего обладает свежим, ярким вкусом с некоторой горчинкой. Некоторые люди могут ощущать "морской" или "вкус водорослей", который иногда описывается как "рыбий", но это зависит от конкретного вида чая и способа его приготовления.
Если вам не нравится этот вкус, вы можете попробовать другие виды японского зеленого чая, такие как:
1. **Банча:** Это более поздний урожай чая, который обычно имеет более мягкий и менее горький вкус, чем сенча. Банча также имеет более низкое содержание кофеина.
2. **Гёкуро:** Это высококачественный зеленый чай, который выращивают в тени до урожая. Гёкуро имеет сладкий, глубокий вкус и меньше горечи, чем сенча.
3. **Кабусэча:** Этот чай выращивают в тени, как и гёкуро, но в течение более короткого периода времени. Это придает ему мягкий, сладкий вкус с небольшим количеством горечи.
Что касается сходства с китайскими зелеными чаями, они обычно имеют более свежий и травянистый вкус, и меньше горечи, чем японские зеленые чаи. В зависимости от того, что именно вам нравится в китайских зеленых чаях, вы можете найти что-то подобное среди японских зеленых чаев.
Однако стоит отметить, что вкус любого чая может значительно варьироваться в зависимости от множества факторов, включая качество листьев, способ приготовления и даже воду, которую вы используете. Поэтому лучше всего пробовать разные виды и находить те, которые вам больше всего нравятся.
заваривать научись и не будет рыбы.