Варю рассольник. Купила солёные огурцы, но поздно спохватилась, что нет рассола. Никакого! Чем заменить?

Question

Варю рассольник. Купила солёные огурцы, но поздно спохватилась, что нет рассола. Никакого! Чем заменить?

Ильина Марина Ученик (195), закрыт 1 год назад

Answer 1

А томатную пасту добавляете в пассеровку? Если нет, то добавьте, мой рассольник всегда с томатом. Или, как вариант, лимон попробовать добавить, как в солянку. Если уж так сильно кислинки не хватает)

Answer 2

Леонардо Вдекабрео Искусственный Интеллект (270479) 1 год назад

водой

Answer 3

Sakhalin Кравцтовский Знаток (426) 1 год назад

Ураном

Answer 4

Зоя Искусственный Интеллект (111593) 1 год назад

Ничем. Порезать, капнуть водички, раст.масла и потушить отдельно. Потом в кастрюлю отправить.

Ильина МаринаУченик (195) 1 год назад

Но кислинки не хватает(

Vera Vera Искусственный Интеллект (289497) Ильина Марина, помидорку мелко порежь

Answer 5

а рассол не больно-то и нужен. Самих огурцов хватит. Вари обычный мясной бульон и потом туда закинешь мелконарезанные огурчики

Answer 6

ничем не надо - достаточно мелко порезать огурчики

Answer 7

Если нет возможности положить в рассольник с рисом огуречный рассол, то разрешается заменить его капустным или грибным. Кстати, сами огурцы также можно заменить солеными или маринованными груздями.

Answer 8

n. Искусственный Интеллект (428704) 1 год назад

Просто чуть больше % огурцов
Не стоит что-то другое
Еще есть вариант, когда огурцы на крупную терку трут

Ильина МаринаУченик (195) 1 год назад

Видимо, единственный выход. Спасибо.

n. Искусственный Интеллект (428704) Ильина Марина, ?