1 год назад от •Изменено
Как чистить минтай не пойму. Смотрю видео он легко снимает кожу.
Кожа моего минтая как сопля прилипшая не отходит. Все мясо отваливается и тоже не мясо а сопли какие то
Дата
Популярность
Вот блин. Я не смогу ответить.
Это скорее всего уже сто раз размороженная рыба и точно не свежая, возьмите тёрку и колючей стороной (там где самые мелкие отверстия) счистите чешую! Возможно у вас получится, а если нет, то отдайте рыбу котейкам,
Если консистенция мяса не плотная, а как бы ватная, или как губка, или, как Вы сказали "сопли", значит минтай, скорее всего - заморожен и разморожен несколько раз. Нужно было просто кусками порезать и пожарить в панировке..
Я кожу с минтая не снимаю. Я только сверху скоблю специальной щеткой для рыбы, а потом ножом
А это нужно? Всегда только мою.