Как поставить формат видео 9:16 и сделать чтоб это видео на весь телефон было видно? это для shorts

Открой ютуб, выбери создать shorts, добавь видео из галереи, подвигай его и выбери то положение видео в котором видно всю дичь что ты хочешь показать.

Второй вариант: снимай видео сразу для shorts (вертикалку).

Третий вариант. Когда задаёшь вопрос, приводи какие-нибудь исходные данные, как то: соотношение сторон исходного видео, в каком видеоредакторе тебе надо его изменить (если ты используешь видеоредактор)