Ответы Mail.ru
Еда, Кулинария
Вторые блюда
Готовим в ...
Готовим детям
Десерты, Сладости, Выпечка
Закуски и Салаты
Консервирование
На скорую руку
Напитки
Первые блюда
Покупка и выбор продуктов
Торжество, Праздник
Прочее кулинарное
Лидеры категории
Лена-пена
М.И.
Y.Nine
•••
Искусственный Интеллект
Искусственный Интеллект
Искусственный Интеллект
Какого цвета должны быть водоросли в суши?
Владимир Птохов
(406608),
закрыт
15 лет назад
Я. чесно, не любитель суши, но у японки ничего под рукой не найдется, чтобы закусить, кроме маринадов. Так вот - никогда, никогда мне не подавали эту зеленую ламинарию, что ест мой сын, а только красные шматки! Мне плевать, но за державу обидно, Японию конечно - где Ваши водоросли? Или у меня в глазах все позеленело?
Лучший ответ
Ирина Веденеева(Бурлуцкая)
(314662)
15 лет назад
Наиболее известный продукт из водорослей — это нори: сушеные, тонкие, как листы бумаги, листья небольшой оранжево-коричневой, похожей на пленку, морской водоросли асакуса-нори, относящейся к семейству красных водорослей. Длина листа этой водоросли достигает 25 см, ширина - около 5 см. Асакуса-нори промывают в пресной воде, а затем сушат на солнце, расстелив на бамбуковых или деревянных рамах.
Нори в основном используют для приготовления рулетного суши, онигири (рисовые шарики) и моти (рисовые пирожные) . Кроме того, толченой или шинкованной нори украшают смешанное суши или блюда из лапши соба.
Нори в основном используют для приготовления рулетного суши, онигири (рисовые шарики) и моти (рисовые пирожные) . Кроме того, толченой или шинкованной нори украшают смешанное суши или блюда из лапши соба.
Остальные ответы
оdna
(961)
15 лет назад
Многие жители нашей планеты находятся в легком недоумении, особенно это очень волнует американцев: "Почему французы, несмотря на то, что едят калорийную пищу и употребляют много сладостей, не страдают ожирением? "
Американца решили исследовать французский феномен. В начале они "грешили" на красное вино. Именно его употребление не дает полнеть французам. Теперь сотрудники университета Пенсильвании уверены, что все дело в размере порций. Исследователи сравнили объемы блюд, подаваемые в ресторанах по обе стороны океана, и рецепты из кулинарных книг. Взвесили порции в 11 местах общественного питания в Париже и Филадельфии.
Результаты были удручающие. Так, выяснилось, что "парижская" порция весит примерно 227 г, американская же перевалила за 346 г, то есть на 25% больше. То же касается и рецептов из кулинарных книг - филадельфийские блюда более "основательны". Парадокс заключается в том, что хоть французы и едят более калорийную пищу, нежели американцы, но в результате калорий получают меньше. А это и дает существенную разницу в весе.
Исследователи рекомендуют местам общественного питания уменьшить объем порций.
Американца решили исследовать французский феномен. В начале они "грешили" на красное вино. Именно его употребление не дает полнеть французам. Теперь сотрудники университета Пенсильвании уверены, что все дело в размере порций. Исследователи сравнили объемы блюд, подаваемые в ресторанах по обе стороны океана, и рецепты из кулинарных книг. Взвесили порции в 11 местах общественного питания в Париже и Филадельфии.
Результаты были удручающие. Так, выяснилось, что "парижская" порция весит примерно 227 г, американская же перевалила за 346 г, то есть на 25% больше. То же касается и рецептов из кулинарных книг - филадельфийские блюда более "основательны". Парадокс заключается в том, что хоть французы и едят более калорийную пищу, нежели американцы, но в результате калорий получают меньше. А это и дает существенную разницу в весе.
Исследователи рекомендуют местам общественного питания уменьшить объем порций.
Похожие вопросы