Посоветуйте что нужно убрать из рациона что бы похудеть?

Что запрещено
Белый сахар, белый рис, манка, картошка, вся выпечка из белой муки, все магазинные сладости и сладкие напитки, сладкие молочные йогурты,
спреды, маргарины, рафинированые масла, свинина, говядина, баранина, сало,
фастфуд, вся жареная пищы, сыры с жирностью выше 45%, жирная молочка,
жирные колбасы, рыбные и мясные консервы, магазинные торты и пирожные.

Что можно.
Вместо сладкого - все другие фрукты и сухофрукты, кокосовый сахар, сахар из стевии.
Выпечку из ржаной муки и цельнозерновой, без белого сахара и без дрожжей.
Все овощи, фрукты, сухофрукты, зелень, орехи, цельные крупы, молоко 1-1,5%,
сыры Моцарелла, Адыгейский, Сулугуни, Брынза, сметана 10%, сливки 10% как добавка
в напитки, творог обезжиренный, кефир 1%, ацидофилин, йогурт греческий без сахара,
ряженка 2,5%, сливочное масло 82% 20 грамм в день, любые растительные НЕрафинированные масла как добавка в суп или в салат, не жарить,
любая цельнозерновая мука, цельнозерновые макароны, нежирная вареная или тушеная рыба и курица. Из колбас - только куриные сосиски отварные. Яйца лучше исключить, или хотя бы не чаще 1-2 раз в неделю. Мясную пищу - 2-3 раза в неделю. Основной упор на овощные фруктовые блюда.
Если можете без мясной пищи - лучше без нее. Можно заменить соевым мясом через день.
Либо блюда из сушеного нута, сушеной красной фасоли, маша, красной чечевицы - полностью заменяют мясо.

Рецептов вегетарианской кухни в интернете очень много.