главное их вымой и отвари - думаю с года можно - если разрешать брать руками то моторику разовьёшь чтоб до рта доносилвсё зависит от качества сосисок и желания ребёнкас ними и супчики можно варить
Это к педиатору вопрос, а не к кулинарам Ну а какие, читайте внимательно состав, выбирая действительно качественный продукт без сомнительных добавок, а не по консперологическим и нюэйдж заговоров о якобы вреде соли, глутамата натрия, сахара, пальмового масла и подобных безобидных веществ распространённых в природных источниках. Но пока не начнет полноценно работать желудок, не знаю в каком возрасте это у них происходит, но не раньше чем он ходить начнет, предпочтительнее избегать нитритов, так как при слабом пищеварении и недостаточном количестве соляной кислоты они не очень полезны.