Как правильно пожарить свекольные котлеты? :Р

Question

Как правильно пожарить свекольные котлеты? :Р

Dr. Freeman Профи (872), закрыт 15 лет назад

Купил замороженные свекольные котлеты. На упаковке написанно, что надо поджарить до хрустящей корочки и довести до готовности втечении 5-8 минут. Это как? =) На большом огне, на маленьком? По сколько минут на каждой стороне?
P.S. Лучше, конечно, на маленьком, не люблю когда масло брызгается. :)))

Answer 1

Обжарить на среднем огне с двух сторон, минуты по полторы с каждой стороны. Потом накрыть крышкой сковороду и протушить ещё 8-10 минут (но уже на самом маленьком огне).

Answer 2

В котлетах свекла вареная или сырая? Панированые они в сухарях или в тройной панировке? в свекольный фарш добавленно яйцо или мука или крахмал? Ответьте на мои вопросы, я вам отвечу на ваш вопрос!

Answer 3

на большом огне с одной стороны, потом сделай огонь поменьше, переверни и накрой крышкой, пожарь минут 8-10...