Объясните проблему кодировки

Локально пишу код, который работает у меня прекрасно. Кратко: в нем АПИ запрос, а далее принтуются строки из этого запроса. КОдировка по умолчанию у меня UTF-8
Помещаю код на сервер, на нем также Питон 3, кодировка по умолчанию , но при команде принт в командной строке появляется вот это гов**о:
xd0\x9e\xd0\xb4\xd0\xbd\xd0\xb0\xd0\xba\xd0\xbe \xd0\xbe\xd0\xb1\xd0\xb8\xd0\xb4\xd0\xbd\xd0\xbe \xd0\xb1\xd1\x83\xd0\xb4\xd0\xb5\xd1\x82 \xd0\xbf\xd0\xbe\xd1\x82\xd1\x80\xd0\xb0\xd1\x82\xd0\xb8\xd1\x82\xd1\x8c \xd0\xbd\xd0\xb0 \xd0\xb4\xd0\xb
Объясните плиз, сил нет уже с этой кодировкой. Может на стороне сервера, у которого заправшивается АПИ проблема? Это ведь неадекватное поведение кода. Откуда эти тупорылые иероглифы если по умолчанию везде UTF-8?