Как в Яндекс дзене писать статью и возвращаться к ней позже, т.е. чтобы она сохранялась?

Надо вверху страницы нажать на кнопку "Опубликовать". Статья будет опубликована и вы сможете возвратиться к ней. Например, что-нибудь переписать в ней по другому.

P.S.
Яндекс Дзена уже давно нет. Сейчас это VK Дзен. Там VK изменил многие правила для авторов, особенно по монетизации контента.