сколько нужно размачивать горох?

я обычно на ночь замачиваю

всё зависит от сорта гороха, оптимальный вариант 2 часа)

я на час ставлю

Вообще, не размачиваю. Покупаю колотый горох и никаких проблем.

Промыть три-четыре раза холодной воде и замочить. Горох замачивается примерно на 10 часов.

С вечера.... И с утра всё успеете сварить!

Самый быстрый способ. Горох промыть и пересыпать пищевой содой. Дать постоять 20-30мин. Промыть и он быстро разваривается и запах получается обалденный.

Я замачиваю с вечера.

Лучше всего с вечера и до утра.