Любите ли фаршированные кабачки? Как их готовите?

Я очищаю их от кожуры, аккуратно разрезаю напополам лодочкой, вырезаю оттуда всю мякоть и начинаю добавлять туда фарш, мелко нарезанную зелень, красный перчик, морковь, помидор немного, мякоть от этого же кабачка и сверху сыр., пропущенный через тёрку. Затем складываю их в глубокую сковородку, заливаю всё это обычным томатным соком и тушу минут 25-30. Получается очень вкусно, сынуля обожает. Фишку насчёт томатного сока кстати подсмотрела в интернете, и просто, и вкусно, многие знакомые спрашивают у меня этот рецепт.