Можно ли это как то починить вручную без мастера?

Не очень понятно зачем там мастер... Если шпилька отломилась - проще новый замок. Если просто выкрутилась - закрутить на место.

Нужно смотреть на месте. А так ничего не видно.

Если Вы об этом спрашиваете . Значит без мастера никак.

ну по фото не очень видно, дверь изогнута вроде, теоретически можно кувалдой\молотком выправить, но следы будут и надежность хромать будет даже с мастером, в теории можно выправить и накладку металлические приварить на выправленное место. если постараться будет выглядеть очень хорошо. касаемо запирающего механизма -хз, на вид целый, но надо смотреть, накладки декоративные на замке вроде целые, только верхняя шпилька сломана, такие шпильки продаются в магазинах, от 50рублей, но если руки нормально растут и нужно сейчас, можно простыми болтами закрепить

шайбу под шпильку подложить

Проше простого,купи новые винт и гайку

вручную конечно нельзя

Конечно можно, был бы инструмент и первичные знания слесарного дела.