Конечно, медные жала, особенно с ядреными флюсами и высокой температурой пайки (когда что-нибудь на многослойной плате паяешь с бессвинцовым припоем тугоплавким) , быстро выгорают.
Не стесняйся покрытых (никелированных) "необгораемых" жал.
Тело жала такое же медное, только сверху тоненький слой никелевого сплава, как фольга.
Если не подделка стальная, то эти жала паяют не хуже обычных медных. Зато не надо постоянно точить. А чтоб не покрывалось нагаром, надо просто заиметь привычку при пайке обтирать жало постоянно об смоченную губку (губка для очистки жал), или хотя бы ватку или ХБ тряпочку (тоже смоченную водой)
Если медное жало - пруток 5мм выгорает на глазах, то чего уж говорить о тоненьких жалах (с иголочку)
Имел случай познакомиться со старым радиолюбителем и побывать в его мастерской. Конечно же все интересно и замечательно, но обратил внимание на паяльник, который был включен в розетку напрямую. Картина меня ужаснула. На проволочной подставке лежал некий обугленный огарок плавно переходящий в провод с вилкой. Стыдно было критиковать, но все же спросил ???... Ответ был еще больше странным, чем то что увидел. Он сказал:"Я его (паяльник) никогда не выключаю". -- А как же паять? -- Вот так, беру и паяю. Без комментария
Композитные. Вот например реально вечное жало с идеальной смачиваемостью (медь+ железо+иридий+платина), только проблема что к нему еще и паяльник подходящий нужен.