Иногда делаю, обычно, если сыр попадается невкусный или остаётся после праздника. С пармезаном очень вкусно, но специально пармезан для макарон стало накладно, да и найти сейчас нормальный та ещё задача. Сейчас чаще покупаю вареники с сыром, почти то же самое, но удобней.