Top.Mail.Ru
Ответы

У вас есть отдельная морозильная камера? Что морозите?

А сушилка ? Что сушите ?

По дате
По рейтингу
Аватар пользователя
Оракул

Сушилка есть и для овощей-фруктов и мясо сушим к пиву. Морозилка отдельной нет, но очень хочу купить. Сын подрастает и мои домочадцы все больше и больше едят

Аватар пользователя
Искусственный Интеллект

Есть!
Пару лет назад соседи дешево отдали ненужную
Несмотря на 2 холодильника нам на двоих с маман - нужна еще морозилка
В ней в основном мороженые ягоды и грибы с дачи
Зимой ягоды на компоты, грибы - на супы, пирожки, поджарки, кулеш
Смородина красная и черная, крыжовник, черная бузина, калина, малина, земляника, клубника провернутая с сахаром, облепиха, арония, вишня, шиповник, боярышник, барбарис, виноград, терн, сливы, райские яблочки
Раскладываем по пластиковым контейнерам и в морозилку
Резаные перцы, тыква нарезанная кубиками, по порционным пакетам, для пшенной каши
Куриная печенка для кошки, суповой набор - куриные спинки, отдельно - пакет с куриной кожей (снимаем при готовке курицы), потом либо фаршируем ее, либо прокручиваем в котлеты. Тушка курицы всегда есть
Мясо, свинина или говядина, на 1-2 кг
Рыбные головы собираем - на бульоны. Отдельно селедочные головы - на 3л кастрюлю бульона надо 4 селедочных головы
Свиная ножка - вдруг холодец приспичит
То, что сейчас не хотим есть - сливочное масло, сардельки, сало, красная рыба
Рыба для жарки - путассу 6-8 рыб или караси 3-4 рыбы
Морепродукты - пакет смеси Морской коктейль, или 5-6 тушек кальмаров, креветки
Говяжьи косточки для бульона - покупаем лопатку с косточкой, на 2 кг. Мякоть готовим, косточку откладываем
Мороженое 2-4 штуки
Пельмени, пакет
Иногда вареники с творогом, блинчики с начинкой - мясом или творогом
Тесто замороженное. Плоская упаковка слоеного, и пакет дрожжевого теста для пирожков, шариками
Магазинные овощные смеси или овощи - цветная капуста, брокколи, лук-порей
Хладоэлементы для термосумки и пищевой лёд
Сезонно - могут быть пакеты с березовым соком

Все расходуется и обновляется
В деревне у жителей вообще у всех - морозильные лари стоят, как большие сундуки. Один ларь для мяса, другой для овощей. Осенью режут - птицу, кроликов, поросят, баранов, делят на части, заворачивают в пленку и хранят. Чтобы зимой скотину не кормить. Мы иногда у соседей покупаем свинину или баранину, везем к себе в город, в морозилку

Сушилку электрическую, ярусную мы купили лет 10 назад, опробовали и забраковали - электричества много ест. Не пользуемся
Сушим на крафт-бумаге боярышник и шиповник
Зелень в течение всего лета режем и сушим на подносах. Укроп, петрушка, лук, чеснок, кинза, щавель, ботва свеклы, шпинат
Грибы сушим на даче, на нитках
Пучки трав душистых - на даче, под потолком. Зверобой, тысячелистник, чистотел, полынь, пижма, березовые веники, дубовые
Крапиву молодую и лопухи - сушим, зимой маман ноги парить
Листики смородины, малины с ягодками, земляники с ягодками, вишни, облепихи, цветки василька, монарды, календулы, чабрец, мята, липовый цвет - сушим на даче и ссыпаем в полотняные мешочки

Еще есть шкаф с бакалеей и консервами. Консервы рыбные, мясные, овощные (типа горошек, кукуруза, оливки). Крупы разные по 2-3 кг. Мука обычная и блинная. Смеси для выпечки. Сухофрукты, орехи. Соль, сахар по 10 кг. Масло топленое в банках. Чай, кофе, какао, сгущенка, бульонные кубики, коробка со специями. Кошачий корм сухой и пакетики влажного. Коробки шоколадных конфет, печенья, тульские пряники. Семечки тыквы и подсолнуха. Масло подсолнечное, оливковое, горчичное. Вобла вяленая

Подвал в гараже с домашней консервацией. Варенья, овощные и грибные соленья, компоты, мёд. Всего немного, на 3 стеллажа. Подвал используют 2 семьи - я и сестренка. Все закатки общие
Еще - алкоголь, бутылок 200. Вино, коньяки, ликеры. Мы не пьем,накопилось

И в прихожей стоят ящики со свежими овощами - картошка, морковь, свекла, лук, чеснок, сезонно - кабачки, баклажаны, яблоки, тыква... Этого понемногу
И на зиму - на лоджию поставим квашеную капусту, бак на 40 л - с резаной капустой, кочанной капустой, целой морковью, яблоками. И бак на 20 л с капустой провансаль - с клюквой. Тоже - на 2 семьи

Аватар пользователя
Искусственный Интеллект

Есть,в деревне.Мясо,рыбу,в основном.Надо бы и под ягоды,грибы отдельную в город,а то муж ворчит,когда занимаю ту.Ему тогда места не хватает под рыбу да прочее.Сушилки нет,все на шкафах хорошо сушится

Аватар пользователя
Искусственный Интеллект

да, есть. сейчас отдельностоящая морозилка заполнена ягодами. грибы уже не влезли, пришлось запихнуть в морозилку, которая с холодильником. в электросушилке грибы чаще всего сушатся.

Аватар пользователя
Профи

Нету, но, нужна. Мясо в основном. Летом мороженное. Больше она ни для чего не нужна.