Wasabi
Искусственный Интеллект
(261760)
1 год назад
А я бы, в таком случае, горячим способом доделала. Приготовить маринад с солью, небольшим количеством уксуса, грибы разложить по баночкам, залить, закатать.
Мне, кстати, маринованные они больше нравятся, чем солёные...Ну, так они не испортятся уж наверняка. Понимаю, что Вы хотели солёных грибов, а не маринованных, но увы...Будет жалко, если пропадут.
В этот раз я сделала очень большой объем (был грибной год), и солила грузди с волнушками (волнушкек немного было).
Обычно через месяц все было готово.
А сейчас кажется недосолеными и грузди не хрустят.
Почему? И что делать?
Но они не кислые точно