Как установить русский язык в javascript чтоб в консоль вывести по русски привет мир.

В какой именно консоли? В нормальной юникод нормально поддерживается

Для простейших примеров лучше песочницу используй типа codepen.
Или подключи свой скрипт к html и открой консоль в браузере.
В терминале еще можно прописать node script.js или то, как ты назвал свой файл .js

Никак. Просто пиши на русском там. И запускай код через терминал, а не плагины по типу code runner.