Как определять валентность в химии?

Валентность можно определить по таблице Менделеева. Высшая валентность элемента всегда равна номеру группы, в которой он находится.
Низшей переменной валентностью чаще всего обладают неметаллы. Чтобы узнать низшую валентность, из 8 вычитают номер группы - в результате будет искомая величина. Например, сера находится в 6 группе и её высшая валентность - VI, низшая валентность будет II (8–6=2).

по таблице менделеева, по группам (верхняя строчка с римскими цифрами), но для определенных групп определенные правила определения. Не боись подойти к учителю и спросить про валентность. Если ты не знаешь материал и хочешь разобраться - тебя никто не накажет, даже если не выполнено ДЗ. В случае проблем скажи: "вы хотели, чтобы я списал(а) с ГДЗ?"