Взял ипотеку на строительство дома застройщиком

1). Зря вы здесь спрашиваете!
2). Нужно свои вопросы задавать, где профессиональные юристы сидят!
3). Есть много сайтов БЕСПЛАТНОЙ юридической помощи, где КРУГЛОСУТОЧНО консультируют юристы!
4). Вот например на этом сайте: ▼

https://www.9111.ru/

5). Справа вверху жмите красную кнопку: "Спросить юриста бесплатно" и задавайте ваш вопрос!
6). Сам пользовался! Очень профессиональные консультации получил!

Не знаю, лучше у юристов уточнять такое, мне кажется. Я брал семейную ипотеку только на квартиру с помощью альфа-банка, там все гладко у нас прошло.

Если вы строите по договору подряда, то обязательно. Банк ведь кредитные средства перечисляет на счёт подрядчика, соответственно это все прослеживается налоговой.
Если же у вас стройка хоз.способом, что маловероятно, то кредит перечислялся бы непосредственно вам, а вы бы уже могли распоряжаться ими на свое усмотрение, расччитываясь налом например