Что лучше установить, kali или debian?

Оба дистрибутива имеют свои преимущества и недостатки, поэтому лучший выбор зависит от ваших потребностей и предпочтений.

Kali Linux - это дистрибутив, предназначенный для тестирования на проникновение и проведения аудита безопасности. Он содержит большое количество инструментов для пентестинга и разработан для работы с ними. Однако, поскольку Kali ориентирован на безопасность, он может быть менее подходящим для некоторых пользователей, которым нужна более универсальная операционная система.

Debian, с другой стороны, является одним из старейших и наиболее стабильных дистрибутивов Linux. Он предлагает широкий спектр программного обеспечения и имеет долгую историю поддержки и обновлений. Если вы ищете дистрибутив, который будет работать стабильно и без проблем, то Debian может быть хорошим выбором. Однако, если вам нужны специализированные инструменты для пентеста, то Kali может быть лучшим выбором.

Ну и выбор, чисто серверная пустышка или кулхацкерская операционка. Смотри что-то более приземлённые, например, kubuntu

Ни то, ни то. Для дома ставь минт или какой-нибудь подобный дистрибутив

А не умнее ли, для начала ознакомиться и поставить, что попроще?
Тем более, связываться с Деборой, начинающему не рекомендую.
По сути, все Линуксы, мало чем отличаются. Ядро одно, а частных вариаций, например интерфейса много и они больш-меньш, только им и отличаются и небольшой разностью функционала.(мне как-то пофиг, кнопочки в линию или стопочкой). Репозитории, почти идентичны. Разница только в графическом движке.
Я тоже перепробовал и пересмотрел разное, а поставил простой бионик потому, что он с флехи работает и имеет на ней же базу сохранения.

Для лузеров только говносборки виндовс