Ареометр-спиртомер. АСТ-2 10-20 подходит ли для других интервалов?

Имеется АСТ-2 10-20. Всю линейку 0-10, 20-30 покупать не бюджетно для меня. В принципе, в суслах с сахарозностью вне 10-20 я могу вычислить сахар добавлением в сусло определенного количества дистиллированной воды/или/ сахара???
Допустим, меньше 10. Добавлю на литр сусла 100 граммов сахара и опять измерю.
Или больше 20. Добавлю воды и измерю