Внешний тег (в начале и в конце документа) — <html> и </html> (открывающий и закрывающий теги).
Внутри него идут:
• <head> и </head> — шапка страницы
• <body> и </body> — тело страницы
Между <title> и </title> идет текст — заголовок страницы (всё это между <head> и </head>).
Этот текст находится в заголовке окна или вкладки браузера.
Судя по картинке, в вашем случае заголовок должен быть «обработка информации» (без кавычек).
обработка информации
Абзац с текстом «Обработка информации» (уже в теле страницы) — это тег абзаца <p> (от англ. paragraph — абзац). Он должен иметь выравнивание по центру. Для этого ему в старой версии HTML пишут атрибут align, равный «center».
Обработка информации
Я только не понял, почему на картинке этот абзац полужирный.
После этой строчки идет горизонтальная линия — <hr> (англ. horizontal rule).
Дальше еще один абзац — вероятно, выровненный по левому краю:
...
В нем первым делом идет написанный курсивом термин «Обработка информации».
Для курсива используется тег <i> (от англ. italic — курсивный, наклонный шрифт).
Обработка информации - любое преобразование...
В конце предложения тег абзаца закрывают и начинают новый абзац — выровненный по правому краю:
...
Слово «Примером» имеет полужирное начертание, которое достигается внутри тега <b></b> (от англ. bold — полужирный шрифт).
При этом в тексте абзаца встречаются разбиения строк, которые можно задать тегом <br>.