Смена фамилии до бракосочетания

Адольф не менял,и ты не меняй

ФИО меняется в любое время на любые желаемые. Но вот в загс придётся идти с условно недействительным паспортом или надо будет успеть поменять, лучше до подачи заявления.

закон не запрещает фигней заниматься

В заявлении указан один человек, а придет другой, по факту. Не примут вас в ЗАГСе. Отменяйте заявление на регистрацию брака и меняйте, на здоровье, ФИО, получайте новый паспорт, а потом снова заявляйте в ЗАГС. )

Вы можете сменить ФИО в любое время. Но тогда заявление в ЗАГС придется подавать заново

Можно взять фамилию жены.