Как можно брать полуфабрикаты?

Их для собак берут

ну так-то да, но после работы готовить не охота особо

Это хорошо, когда мясо есть свежее по цене полуфабрикатов. А то начинаешь готовить, и половина мяса просто вытекает.

Руками можно взять

Пельмени нынче давно уже не пельмени. Бери белорусские, там у людей ещё совесть есть.

руки

Брать надо в правильных местах правильные полуфабрикаты.

Не бери те, которые жрать невозможно.
Бери нормальные...

Я так и делаю, мясо или сало копчу вот вам и сырокопчёнка

Брать никто не позволит. Покупаем иногда. Ничего страшного не обнаруживали. А вы, видимо, где-то "берете", раз некондиция попадается.

так ведь в основном иногда покупают.

Лучше берите мясо и пельмени лепите сами. Впрочем продают и нормальные пельмени в частных фермерских магазинах