Можно ли есть шкурку красной рыбы?
Форель, лосось, сёмга
По дате
По рейтингу
Можно конечно) Знаю, что многие не едят, а мне нравится, к тому же кожа рыбы, будь то лосось, форель или другой вид, богата полезными веществами. Ее высокое содержание жирных кислот Омега-3, селена, минералов и белка объясняет, почему кожа становится всё более популярным элементом диеты.
Коллаген, содержащийся в мясе и коже рыбы, играет важную роль в сохранении упругости и молодости кожи. Поэтому, понадобится ли убирать кожу с рыбы, зависит только от вкусовых предпочтений.
В общем, ее можно есть без вреда для здоровья.
Да.
Можно при желании
В принципе, есть можно всё )), Но в этом случае, лучше не сырую.
Жареную варёную да. Жареная так вообще вкусная
Больше по теме