Удалить поставщика, выполнившего меньше всего поставок.

Для этого можно использовать такой запрос:

 WITH SupplierShipments AS ( 
  SELECT "Номер поставщика", COUNT(*) AS ShipmentsCount 
  FROM SPJ 
  GROUP BY "Номер поставщика" 
) 
DELETE FROM S 
USING SupplierShipments 
WHERE S."Номер поставщика" = SupplierShipments."Номер поставщика" 
  AND ShipmentsCount = (SELECT MIN(ShipmentsCount) FROM SupplierShipments);  

Этот запрос использует общую таблицу выражений (WITH), чтобы создать временную таблицу SupplierShipments, содержащую количество поставок для каждого поставщика. Затем он удаляет поставщика из таблицы S, который сделал меньше всего поставок (используя минимальное значение из временной таблицы).

да напиши хоть на перле скрипт, который прочитает эту таблицу и вычислит самого неактивного, а потом его удалит. я бы так сделал.