С чего начинать изучать Blender???
По дате
По рейтингу
С пончика не надо, лучше с НАЧАЛА: интерфейс, инструменты, "пайплайн", дальше сам, интернет большой... увидишь пончик, беги в другое место! ;-)
1.. Ознакомьтесь с пользовательским интерфейсом: Изучите основные элементы пользовательского интерфейса Blender, такие как панель инструментов, окно 3D просмотра, меню и т. д.
2. Изучите основы моделирования: Попробуйте создавать простые 3D-модели с использованием базовых инструментов моделирования, таких как создание и трансформация объектов.
3. Практикуйтесь с материалами и текстурами: Изучите, как добавлять материалы и текстуры к объектам, чтобы придать им реалистичный вид.
с пончика
С форума Blender естественно
Ну для начала можно пюре из фруктов сделать