Кухарочки и кухари, подскажите, как загустить овсяное печенье без муки.

Чтобы загустить овсяное печенье без использования обычной муки, вы можете попробовать следующие ингредиенты:

Кокосовая мука:
Кокосовая мука обладает хорошей впитывающей способностью и может помочь при приготовлении печенья без обычной муки. Добавьте ее постепенно, чтобы добиться желаемой консистенции теста.

Миндальная мука:
Миндальная мука также может быть хорошей альтернативой. Она придаст тесту богатый вкус и текстуру.

Картофельный крахмал:
Картофельный крахмал помогает загустить тесто. Добавляйте его по небольшим порциям и тщательно перемешивайте.

Ореховая мука:
Мука из орехов (например, из грецких орехов или орехов кешью) может быть еще одним вариантом для придания консистенции тесту.

Бананы:
Попробуйте добавить дробленые бананы. Они помогут увлажнить тесто и придадут ему естественную сладость и аромат.

Фруктовое пюре:
Пюре из ягод или других фруктов также может быть использовано для придания влажности и вкуса.

Начните с добавления малых количеств каждого ингредиента, чтобы поэкспериментировать с текстурой и вкусом, и пробуйте тесто, пока не достигнете желаемого результата. Также учтите, что приготовленное печенье может требовать дополнительного времени выпечки в зависимости от изменений в составе теста.