Чем отличается паяльник 30 Вт от 100 Вт?

Нагревом

не может. больше мощность - больше устройство, но феном оно не становится (как ни странно)

Нагревом, но не всегда большая мощность уместна, иногда она избыточна.

Ты фен хоть раз в глаза видел?

током потребления

Нет не может паяльником мы нагреваем жалом оного локально -а феном мы "жарим" площадь.

Смотря для чего... но все равно не может... Строительный фен - 2000Вт... Паяльный - где-то ватт 400... а тут сотка... да и назначения у них разные.